O-CHAZUKE À AKIHABARA

Si Akihabara m'a moyennement convaincue, j'ai heureusement pu me consoler devant un déjeuner à la fois savoureux et tout simple, dans un lieu que je vous recommande avec plaisir. 
Le restaurant s'appelle 小割烹おはし あきはばらりびんぐ (pourquoi faire compliqué ?^^), et se situe à deux pas de la gare, au 5ème étage d'un immeuble, le Plaza building. Il vous permettra de découvrir une spécialité japonaise : お茶漬け (O-chazuke), le riz arrosé de thé et recouvert de garniture.

focus bol de riz ochazuke

Pour ceux qui connaissent un peu, O-chazuke est un plat simple et économique, très prisé des japonais. Il permet d'utiliser les restes de riz, tout en savourant un repas léger et complet. 
On place dans un bol un peu de riz, que l'on recouvre de garnitures diverses (légumes, poisson, algues...). On arrose le tout d'un peu de thé ou de bouillon bien chaud à l'aide d'une théière, et on déguste à la cuillère.

plongee bol de riz theiere

focus garniture bol de riz ochazuke

Le restaurant proposait également quelques petites billes (de riz ?) croustillantes, et du wasabi, à ajouter juste avant dégustation pour relever le goût. Le tout accompagné de pickles de légumes, comme seuls les japonais savent les préparer... J'ai adoré ! 

focus pickles legumes

Vous vous en doutez sans doute : à cette occasion, j'ai encore craqué pour ma boisson favorite, le momoshû, une liqueur de pêche fraîche et désaltérante (dont je vous parlais déjà ici et ici). Je suis du genre têtue quand j'aime quelque chose !^^

focus verre momoshu

L'ensemble du déjeuner se présentait sous la forme d'un petit plateau-repas, à 1100¥  (soit environ 10€) hors boisson, pour une portion très copieuse. Mais il existait des plateaux moins chers, aux alentours de 900¥.

vue plongee plateau-repas

vue plongee menu restaurant

En ce qui concerne le restaurant en lui-même, j'ai adoré son atmosphère ultra zen, à mille lieux de l'ambiance survoltée d'Akihabara ! Lumineux et calme, l'endroit est géré par un staff majoritairement féminin, avec une cuisine ouverte qui permet d'observer la préparation de son plateau-repas en toute transparence.
Il me semble que 小割烹おはし あきはばらりびんぐ appartient à une chaîne, je me dois de le préciser car vous préférerez peut-être une enseigne plus traditionnelle. Mais très honnêtement, en-dehors de ça, je ne trouve rien à redire sur ce lieu qui offre un excellent rapport qualité/prix. Si l'occasion se présente, j'y retournerai avec plaisir !

cuisine ouverte vue ensemble

vue ensemble deco salle restaurant

Et vous, connaissez-vous d'autres bonnes adresses à Akihabara ? C'est le moment de partager !

小割烹おはし あきはばらりびんぐ

Japon, 〒101-0021 Tokyo
Chiyoda, Sotokanda
1 Chome−18−18 秋葉原ダイビル・駅前プラザ5F
050-3542-7264
www.restaurant.ikyu.com

12 commentaires

  1. J'ai senti parler du O-chazuke mais je n'ai jamais eu l'occasion de lui manger. Avec tous ces garnitures il se présent très bien! Je ne me rappelle pas d'avoir mangé ad Akihabara, peut-être parce que j'ai eté trop concentré à la recherche de quelque figure! XD
    Merci pour ce post, si j'aura l'occasion, j'y ira avec plaisir! ^3^
    P.s: dans le post sur le Leibster award tu m'a dit oú je ecrit. Le site s' appelle www.animeclick.it et mon nickname c'est Hachi194. Je m'occupe surtout d'ecrire du Japon, ses traditions, ses lieux etc... demain, lundi 18 juillet, à les 18:00, devrait sortir un article sur les manhoru japonais. En italien on dit "tombini", je ne sais pas comment s' appelle en français ^^'
    À tout à l'heure! ^3^

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    1. Merci pour ce commentaire Hachi, et aussi pour le lien ! :) J'ai lu brièvement un article de recettes japonaises, mais je n'ai pas trouvé celui sur les manhoru (on dit "plaques d'égouts" en français). J'ai remarqué qu'elles étaient très artistiques au Japon ! Si tu peux me donner un lien direct, je serais curieuse de lire ton article ! (même en italien^^)
      Si un jour tu veux te lancer dans l'aventure du blog, n'hésite pas à me tenir au courant surtout :)

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  2. C'est une recette que j'avais fait chez moi mais je n'avais pas été super emballé, trouvant ça un peu fade (ça sentait la flotte quoi). Mais je me suis dit qu'il faudrait que je teste au Japon, histoire de voir ce que ça donne fait par des vrais pro ;)

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    1. Aha j'ai vécu la même déception chez moi, mais je vais retenter en essayant de reproduire le plateau-repas que j'ai photographié pour voir. C'était délicieux là-bas, il faut vraiment que tu essaies :)
      Et sinon (changement de sujet total) : des nouvelles pour l'annonce de Marie-Amélie sur twitter ?

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  3. Oh ! je suis un peu pareil j'ai jamais gouté de peur que ce soit trop fade, mais avec toute cette garniture ça doit pas être mal du tout!
    Je note l'adresse pour un prochain voyage ! merci ^^

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    1. Ouiii, c'était très copieux et délicieux ! C'est la garniture qui fait la différence évidemment. Il faut aussi essayer de ne pas noyer le riz.
      Si tu testes, fais moi part de tes impressions :)

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  4. wouhoooo! Là, tu me donnes vraiment envie :D
    Je note l'adresse, on ne sait jamais!

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    1. Mais oui Yoyo, je suis sûre que tu auras l'occasion d'aller au Japon plus tôt que tu ne le penses ;)

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  5. http://www.animeclick.it/news/56776-manhoru-i-tombini-giapponesi-rendono-bello-anche-guardare-dove-si-cammina
    Voici le lien direct! Merci pour tes mots encourageants! ^3^

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    1. J'ai regardé rapidement, les photos sont trop belles ! Je lirai plus attentivement quand j'aurai le temps de me lancer dans la traduction :)

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  6. Hummm ça a l'air trop bon ^_^... Définitivement j'aime beaucoup tes photos ! :-D

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    1. Merciiii :) Je me suis vraiment découvert une passion pendant mon voyage, d'ailleurs je vais bientôt exposer quelques clichés dans ma ville. Peut-être une expo rien qu'à moi un jour ?^^

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