✿ LE PRINTEMPS SE FAIT ATTENDRE... ✿


Il paraît qu'au Japon, la floraison des cerisiers est déjà terminée. Ici en France, elle commence à peine ! J'aurais aimé vous rédiger un magnifique article sur le sujet, mais je n'ai pas encore croisé le moindre cerisier fleuri dans ma petite ville de province, et ce n'est pas faute d'avoir cherché.

C'est pourquoi j'ai demandé à mon amoureux (qui vit en région parisienne) de faire un tour au Parc de Sceaux, où avait lieu le Hanami cet après-midi, et de me ramener quelques jolies photos. Encore raté : les fleurs n'étaient que des boutons... On dirait bien que le printemps a décidé de se faire attendre cette année !^^



En attendant de pouvoir admirer les cerisiers et leurs jolies fleurs, je me suis donc contenté... de les cuisiner ! La recette des sakura mochi c'est pour cette semaine, promis !


Et vous, avez-vous pu admirer les cerisiers cette année ?  

VOCABULAIRE - ボキャブラリー

はる [haru] : printemps
おはなみ [o-hanami] : littéralement "regarder les fleurs"
はな [hana] : fleur, pétale
さくら [sakura] : cerisier japonais, fleur de cerisier
さく [saku] : fleurir
き  [ki] : arbre, bois
もち [mochi] : pâtisserie japonaise à base de riz gluant

13 commentaires

  1. Par chez moi, les cerisiers type cerisiers du japon ont commencé leur floraisons pour les premiers. ^^ ( pourtant j'habite dans le nord! x))
    Mais la majorité des cerisiers sont encore en boutons.
    Le hanami au japon...:3 j'aimerais y assister un jour.

    J'aimerais y goûter à ces sakura mochi! Vivement la recette :3 (par contre ou trouve tu les feuilles?)

    J'ai apprécié la petite note vocabulaire très printanière :3

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    1. Merci beaucoup Flo !^^ Je lierai toujours le vocabulaire au contenu de l'article, ça me semble plus logique comme ça.
      Pour les feuilles, je t'avoue que j'ai GALÉRÉ à les trouver, j'ai fait toutes les épiceries japonaises de Paris fin mars mais elles étaient toutes en rupture de stock. Du coup, je me suis rabattue sur le net, on en trouve dans plusieurs épiceries en ligne, par exemple celle-ci : http://www.nishikidori.com/fr/
      J'ai commandé chez eux la dernière fois : les frais de port étaient un peu élevés, mais la réception était très rapide, paquet impeccable, et en bonus ils m'ont offert une bouteille de 150ml de sauce tezukuri tsuyu (une sauce pour assaisonner les pâtes japonaises), j'ai trouvé ça vraiment sympa ! ❤︎❤︎❤︎

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    2. Je me doute qu'il n'est pas aisé d'en trouver ^^", j'irai faire un tour sur ce site alors :3
      J'ai pensé a toi aujourd'hui, le champs de cerisier qu'il y'a aux alentours de mon lycée commence sa floraison ^^

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  2. Ku ku ku.
    Hanami fait en direct du Japon ! Et effectivement, c'est déjà fini, depuis presque une semaine (sauf que maintenant y a une deuxième vague, moins impressionnante mais toute aussi belle de cerisiers qui fleurissent plus tard et les glycines ont des bouton *___*)

    Cela dit, j'ai pas tenté les sakura mochi, je devrais avant que ça ne disparaisse des rayons

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    1. Whaaa, hanami au Japon, quelle chance ! *_*
      J'en profiterai peut-être un peu en 2016, si la floraison n'est pas trop précoce... merci pour ce gentil commentaire en tout cas ! :)
      Ce serait dommage de rater les sakura mochi je confirme.

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  3. Hum sakura mochi !! On mange du printemps !!!! Miam miam !!! Arf, la dégustation de thé avec le mochi sur les terrasses des temples en admirant les cerisier...
    De mon côté (vers Grenoble), pas de cerisiers mais des pruniers !! C'est mon hanami à moi ! J'en ai bien profité, c'est beau !!!! Moins spectaculaire qu'au Japon mais tout aussi revigorant. Mon appareil photo est rempli de fleurs de pruniers !!!!
    Merci pour ce partage ; un régal pour les yeux !!!!!

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    1. De rien Toon Céc, merci pour ce gentil commentaire :)
      Rhooo tu as bien raison de profiter de ton hanami, les pruniers sont jolis aussi ! C'est vrai que c'est revigorant, le simple fait d'observer la nature, de se poser un instant...

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  4. Pas de cerisiers du côté de chez moi non plus.... T_T
    J'ai hâte d'avoir cette fameuse recette de sakura mochi! Ca a l'air super bon >_<
    Merci Céci!!

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    1. J'essaie de publier ça d'ici quelques jours :)
      Garde l'oeil ouvert pour les cerisiers, tu finiras bien par en croiser... mais ce sera plus simple de les repérer quand ils seront fleuris !!!

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  5. Ouah ! Ça a l'air bon !
    J'ai pu longuement observé les cerisiers en fleurs ! Leurs pétales portés par le vent... Bon ok c'est dans Animal Crossing...
    Sinon j'ai pu en apercevoir un tout les matins en me rendant au collège... Il doit se sentir seul... En fait je ne suis pas sur que ce soit un cerisier...
    Bref, super vocabulaire ! J'ai appris le mot hana il n'y a pas longtemps en lisant la traduction de naraku no hana...
    Merci pour ce superbe article !

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    1. Aha quel enthousiasme !^^
      Toi aussi tu as profité de la floraison dans Animal Crossing ??? lol

      Tu devrais rendre visite à cet arbre de temps en temps, je suis sûre qu'il apprécierait.

      Contente que les petits encarts "vocabulaire" aient autant de succès ! Ça peut toujours être utile, non ?

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  6. Vivement la recette ! Je n'ai jamais fait de mochis, j'ai l'impression que c'est trop compliqué pour moi. Mais je tenterai car j'ai trop envie d'en manger !! Et chez moi, les amandiers ont déjà perdu toutes leurs fleurs (trop de vent -_-)

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    1. Pauvres amandiers... lol Tu as eu droit à la neige de pétales alors ?^^ Ça doit être magnifique à vivre.

      Pour avoir testé quelques recettes japonaises (dont les dango mochi), je ne trouve pas que le mochi soit si compliqué à cuisiner, il faut juste se lancer ! (avec les bons ingrédients évidemment)

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